【農薬・化学肥料不使用】
紅茶らしい酸化発酵と芳醇な果実香を呈する、非常にバランスに優れたべにふうき紅茶。紅茶らしいしっかりとした味わいで、ミルクティーやアレンジティーとも相性の良い万能さが特徴となっています。
2022年はセカンドフラッシュが例年の2割程度しか収穫できず、本品は数量限定の貴重なロットとなっています。香りは同園の1st「BF-D」のような甘やかな果実香の中に優しい焙煎の香ばしさが香り、淹れ立ての湯気からも芳香が感じ取れます。とにかく使い勝手の良い茶葉であり、ストレートはもちろん、ミルクティーやアレンジティーなど、どの使い方にも適した万能性が魅力です。何と言っても、芳醇な果実香の香り高さが本品の特徴となっていますので、どんなアレンジを加えても、ワンランク上の品質の紅茶を表現してくれることでしょう。ボディ感も素晴らしいので、紅茶らしい渋みを堪能したいときは茶葉を少し多めに淹れるなど、自分好みの味わいにアレンジしてお楽しみください。
基本は3グラムの茶葉に、湯量は350mlの3分蒸らしで十分に美味しく入りますが、茶葉を4gで淹れたり、少し長めに蒸らしても良いでしょう。ミルクやフルーツとの相性も良く、アレンジティーを作る際に最適な茶葉のひとつです。