【有機JAS認証取得】
一心園の釜炒り品種3種の中では、最も水色が淡く、香りも繊細ですが、うんかいは独特の旨味をもつ紅茶です。決して味が強いわけではありませんが、それでもうんかいにしかない、特別な旨味を確かに感じます。
飲み口はさっぱりしており、その分、香りをより感じやすい仕上がりとなっています。一心園の釜炒り品種3種を、「香りのたかちほ」、「バランスのやまなみ」とするなら、本品は「味のうんかい」と表現することができるでしょう。ゆったりとした時間の中で、ひと口ひと口、味わいながら楽しみたい逸品です。
4グラムの茶葉に対して、湯量350ml、5分蒸らしでお楽しみください。