【牧之原山本園】べにふうき2nd Platinum Roasted　2023

Summary

茶園名	牧之原山本園
生産地	静岡県牧之原市
品種／収穫シーズン	べにふうき／セカンドフラッシュ
栽培方法	農薬不使用，数量限定
香味の特徴	芳醇で香ばしい果実香と、味・香り・水色をバランス良く備えたフルボディ紅茶
受賞歴	日本茶AWARD2023　紅茶部門「プラチナ賞」（部門最高賞）
賞味期限	2025年7月
＊備考	【Platinum Roasted】はレインブラントティーが選んだロットに付したオリジナルの呼称です

オススメの飲み方

分量

3g／350ml
蒸らし時間

【1杯目】5分　【2杯目】10分

牧之原山本園の詳しいご紹介はこちら ▶ 【紅茶茶園名鑑】（※別ページに移動します）

【農薬・化学肥料不使用】
　『日本茶AWARD2023』において、紅茶部門「プラチナ賞」という部門最高賞を獲得したものと同じロットの紅茶です。べにふうき本来の香り高さに加え、仕上げの絶妙な焙煎によってさらに香りを膨らませるのは、牧之原山本園が誇る唯一無二の焙煎加工技術です。
　本品の香りは芳醇な果実香に加え、後から優しい焙煎香がほのかに香り、香り高さと自然な仕上がりが併存する素晴らしい仕上がりとなっています。香りの系統としては、同園のべにふうき1stが呈する柑橘系の香りを感じさせながら、ワインのような芳醇な香りも持ち合わせており、飲み終えた後に余韻として残る香ばしさが最後まで長く持続します。味わいは茶葉の分量で感じ方が変化し、少量であれば茶の甘味が前に感じられ、茶葉の分量を増やせば紅茶らしい重厚な渋みとボディ感を十分に堪能することができるでしょう。
　ストレートはもちろん、ミルクティーやアレンジティーなど、どの使い方にも適した万能性が魅力です。何と言っても、芳醇な果実香の香り高さが本品の特徴となっていますので、どんなアレンジを加えても、ワンランク上の品質の紅茶を表現してくれることでしょう。

　基本は3グラムの茶葉に、湯量は350mlの3分蒸らしで十分に美味しく入りますが、茶葉を4gで淹れたり、少し長めに蒸らしても良いでしょう。ミルクやフルーツとの相性も良く、アレンジティーを作る際に最適な茶葉のひとつです。
【紅茶鑑定表】牧之原山本園べにふうき2nd

【牧之原山本園】べにふうき2nd Platinum Roasted 2023

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