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和紅茶専門店レインブラントティー
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チャート説明図
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: ストレートティー向き
: ミルクティー向き
: アレンジティー向き
: アイスティー向き
<おすすめの淹れ方>
沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。

【お茶の千代乃園】べにふうき2nd 2023

通常価格:¥1,150~ ¥1,917 税込
¥1,150 ~ ¥1,620 税込
加算ポイント:57.5pt 〜 81pt
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Summary

茶園名 お茶の千代乃園
生産地 福岡県八女市矢部村
品種 べにふうき
収穫シーズン セカンドフラッシュ
栽培方法 有機JAS認証取得
香味の特徴 ファーストフラッシュのようにライトで飲みやすく、香り高い味わい
賞味期限 2025年7月
オススメの飲み方
  • 分量
    4g/350ml
  • 蒸らし時間
    5分
【有機JAS認証取得】
 水色が美しく、見た目からしっかり紅茶らしさが楽しめるべにふうき紅茶。本品には複数の香りが入り混じっており、まずファーストノートにメントール系の爽快な香りやアッサム系のサツマイモのような甘い香りが、立ち昇る湯気から漂います。実際に口にしてみれば、薔薇のような芳醇な香りも混じっているようにも感じられます。ゆっくりとこの複雑な香りを紐解いていけば、様々な香りが絡み合って本品の豊かな香りが形成されていることが、理解できることでしょう。
 味わいとしては、時間とともにしっかりと紅茶らしいボディ感が抽出されますが、渋みが強く出過ぎることはなく最後まで飲みやすいのが特徴です。味・香り・水色をバランス良く兼ね備えているためミルクティーとも相性が良く、特にアッサム系の甘い香りとミルクとの相性には素晴らしいものがあります。もちろんストレートで香りと味わいをしっかり楽しんでいただくのもお勧めで、淹れ立ての立ち昇る香りから実際に口にした際の余韻、高い温度帯と少し冷めた時に前に出てくる香りなど、様々に変化していく複雑な香りの変遷を楽しんでいただきたい逸品紅茶です。

 茶葉量は3グラムで、茶葉のサイズが大きいため5分間しっかりと蒸らし時間を確保して召し上がってください。本品はミルクとの相性が抜群で、クリームブラウンの素晴らしいミルクティーをぜひご堪能ください。
【紅茶鑑定表】お茶の千代乃園べにふうき2nd

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