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- : ストレートティー向き
- : ミルクティー向き
- : アレンジティー向き
- : アイスティー向き
- ＜おすすめの淹れ方＞沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。
Summary
| 茶園名 | お茶のカジハラ |
|---|---|
| 生産地 | 熊本県／芦北町 |
| 品種 | 香駿 |
| 収穫シーズン | セカンドフラッシュ |
| 栽培方法 | 農薬・化学肥料不使用 |
| 香味の特徴 | 渋み・雑味のないクリアな味わいとほのかな芳香、ライトだが紅茶らしい味わい |
| 賞味期限 | 2025年7月 |
オススメの飲み方
-
- 分量
- 4g/350ml
-
- 蒸らし時間
- 5分
【農薬・化学肥料不使用】
非常にクリアな味わいが特徴の紅茶。舌に引っ掛かる渋みや雑味が一切なく、ひとたび口にすれば抵抗感なくスルリと喉を通っていきます。ほのかな香りも感じられますが明確な香りではなく、優しい香りの余韻だけが残り、繊細な味わいと見事に調和しています。
本品の雑味のないクリアな味わいは決して強い特徴とは言えませんが、逆にその点が他の紅茶にはない本品の特徴となっています。通常、渋みがないライトな紅茶を選ぼうとすれば、どうしても緑茶品種系の発酵度が浅めの紅茶に行き着いてしまいます。本来であれば、”紅茶感”と”渋み”は切っても切り離せず、紅茶感を求めるほど同時に渋みも強くなるトレードオフの関係にありますが、本品は見事に”紅茶感”と”飲みやすさ”を両立させています。味わいは繊細で渋みがなくライトなボディ感に甘み・旨みが感じられ、ワインレッドの水色が美しく、最後にはしっかりと紅茶を飲んでいる感覚を残してくれます。ぜひ、紅茶の渋みが苦手だけれども、紅茶感を楽しみたいという方にお試しいただきたい品質です。
4グラム以上の多めの茶葉に、蒸らし時間は最低5分はしっかりと確保しましょう。濃く抽出しても強い渋みは出ませんので、長時間蒸らし時間を確保し、本品の香りを十分に引き出しお楽しみください。
非常にクリアな味わいが特徴の紅茶。舌に引っ掛かる渋みや雑味が一切なく、ひとたび口にすれば抵抗感なくスルリと喉を通っていきます。ほのかな香りも感じられますが明確な香りではなく、優しい香りの余韻だけが残り、繊細な味わいと見事に調和しています。
本品の雑味のないクリアな味わいは決して強い特徴とは言えませんが、逆にその点が他の紅茶にはない本品の特徴となっています。通常、渋みがないライトな紅茶を選ぼうとすれば、どうしても緑茶品種系の発酵度が浅めの紅茶に行き着いてしまいます。本来であれば、”紅茶感”と”渋み”は切っても切り離せず、紅茶感を求めるほど同時に渋みも強くなるトレードオフの関係にありますが、本品は見事に”紅茶感”と”飲みやすさ”を両立させています。味わいは繊細で渋みがなくライトなボディ感に甘み・旨みが感じられ、ワインレッドの水色が美しく、最後にはしっかりと紅茶を飲んでいる感覚を残してくれます。ぜひ、紅茶の渋みが苦手だけれども、紅茶感を楽しみたいという方にお試しいただきたい品質です。
4グラム以上の多めの茶葉に、蒸らし時間は最低5分はしっかりと確保しましょう。濃く抽出しても強い渋みは出ませんので、長時間蒸らし時間を確保し、本品の香りを十分に引き出しお楽しみください。
