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- : ストレートティー向き
- : ミルクティー向き
- : アレンジティー向き
- : アイスティー向き
- ＜おすすめの淹れ方＞沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。
Summary
| 茶園名 | お茶のカジハラ |
|---|---|
| 生産地 | 熊本県／芦北町 |
| 品種 | 香駿 |
| 収穫シーズン | セカンドフラッシュ |
| 栽培方法 | 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用 |
| 香味の特徴 | 渋み・雑味のないクリアな味わいとほのかな芳香、ライトだが紅茶らしい味わい |
| 賞味期限 | 2027年7月 |
オススメの飲み方
-
- 分量
- 4g／350ml
-
- 蒸らし時間
- 【1杯目】5分 【2杯目】10分以上
【栽培期間中、農薬・化学肥料不使用】
非常にクリアで透き通った味わいが特徴。舌に引っ掛かる渋みや雑味がなく、ひとたび口にすれば抵抗感なくスルリと喉を通っていきます。ほのかな優しい芳香が感じられ、繊細な味わいと見事に調和しています。
本品は飲み終える最後まで茶の甘みを感じさせ、日本茶のようなまろやかさを堪能できる紅茶ですが、その実飲んだ時の紅茶感はきちんと担保されています。本品の良さは、日本茶に寄り過ぎていないところであり、渋みのないクリアな紅茶感を楽しめる点が魅力です。紅茶感と渋みは連動するため、本品のような特徴の紅茶は珍しく、紅茶の渋みが苦手で嫌厭されていたという方にも、ぜひおすすめしたい紅茶と言えます。香りもほのかな感じ方ですが、芳香と呼べる香り自体の芳しさがあり、何度でも口にしたくなります。ペアリングにも適しており、合わせる食材の香味を優しく包み込み活かしてくれ、幅広い食材とのペアリングが可能な万能紅茶でもあります。
4グラムくらいしっかりと茶葉を使用し、蒸らし時間は最低5分以上長めに蒸らしましょう。濃く抽出しても強い渋みは出ませんので、長時間蒸らし時間を確保し、本品の香りを十分に引き出しお楽しみください。
非常にクリアで透き通った味わいが特徴。舌に引っ掛かる渋みや雑味がなく、ひとたび口にすれば抵抗感なくスルリと喉を通っていきます。ほのかな優しい芳香が感じられ、繊細な味わいと見事に調和しています。
本品は飲み終える最後まで茶の甘みを感じさせ、日本茶のようなまろやかさを堪能できる紅茶ですが、その実飲んだ時の紅茶感はきちんと担保されています。本品の良さは、日本茶に寄り過ぎていないところであり、渋みのないクリアな紅茶感を楽しめる点が魅力です。紅茶感と渋みは連動するため、本品のような特徴の紅茶は珍しく、紅茶の渋みが苦手で嫌厭されていたという方にも、ぜひおすすめしたい紅茶と言えます。香りもほのかな感じ方ですが、芳香と呼べる香り自体の芳しさがあり、何度でも口にしたくなります。ペアリングにも適しており、合わせる食材の香味を優しく包み込み活かしてくれ、幅広い食材とのペアリングが可能な万能紅茶でもあります。
4グラムくらいしっかりと茶葉を使用し、蒸らし時間は最低5分以上長めに蒸らしましょう。濃く抽出しても強い渋みは出ませんので、長時間蒸らし時間を確保し、本品の香りを十分に引き出しお楽しみください。
