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- : ストレートティー向き
- : ミルクティー向き
- : アレンジティー向き
- : アイスティー向き
- ＜おすすめの淹れ方＞沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。
Summary
| 茶園名 | ねじめ茶寮 |
|---|---|
| 生産地 | 鹿児島県南大隈町 |
| 品種 | べにひかり |
| 収穫シーズン | セカンドフラッシュ |
| 栽培方法 | 有機JAS認証取得 |
| 香味の特徴 | 自然なメントール香、セイロンティーのようなバランス良い渋みとボディ感 |
| 賞味期限 | 2027年7月 |
オススメの飲み方
-
- 分量
- 3～4g／350ml
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- 蒸らし時間
- 【1杯目】4分 【2杯目】8分以上
【有機JAS認証取得】
べにひかりの品種香の一つである「メントール香」を呈する、清涼感とバランス良いボディ感を楽しめる紅茶です。収穫シーズンでは特に「夏摘み」でメントールの特徴が出やすい一方、べにひかりを使えば必ずしも香りが発揚するわけではないため、様々な気象・環境要因に恵まれた希少な紅茶と言えるでしょう。
べにひかりはどうしても”メントール”に着目されがちですが、品種自体に紅茶適性があり、海外紅茶のようなしっかりとしたボディ感を楽しめる点も本品の魅力と言えます。美しい赤橙色の水色と、ポリフェノール由来の程よい渋みを兼ね備え、その優れた味わいにメントールという爽快な香りの特徴が加わるからこそ、ワンランク上の品質と唯一性を獲得できたと言えるでしょう。バランス良いボディ感とともに、味わいにはほのかな酸味の感じ方もあり、まるでセイロンティーを飲んでいるような感覚を楽しめます。海外のウバや紅玉紅茶ほどの鮮烈なメントール感はなく、程よく全体に調和した香りの感じ方のため、万人に楽しんでいただける品質の紅茶となっています。
茶葉は3グラムが適量ですが、4グラムまで増やせばさらに紅茶のボディ感と清涼感ある香りを楽しむことができます。オレンジを使ったアレンジティーとの相性も良く、柑橘系の焼き菓子とのペアリングもとてもおすすめです。
べにひかりの品種香の一つである「メントール香」を呈する、清涼感とバランス良いボディ感を楽しめる紅茶です。収穫シーズンでは特に「夏摘み」でメントールの特徴が出やすい一方、べにひかりを使えば必ずしも香りが発揚するわけではないため、様々な気象・環境要因に恵まれた希少な紅茶と言えるでしょう。
べにひかりはどうしても”メントール”に着目されがちですが、品種自体に紅茶適性があり、海外紅茶のようなしっかりとしたボディ感を楽しめる点も本品の魅力と言えます。美しい赤橙色の水色と、ポリフェノール由来の程よい渋みを兼ね備え、その優れた味わいにメントールという爽快な香りの特徴が加わるからこそ、ワンランク上の品質と唯一性を獲得できたと言えるでしょう。バランス良いボディ感とともに、味わいにはほのかな酸味の感じ方もあり、まるでセイロンティーを飲んでいるような感覚を楽しめます。海外のウバや紅玉紅茶ほどの鮮烈なメントール感はなく、程よく全体に調和した香りの感じ方のため、万人に楽しんでいただける品質の紅茶となっています。
茶葉は3グラムが適量ですが、4グラムまで増やせばさらに紅茶のボディ感と清涼感ある香りを楽しむことができます。オレンジを使ったアレンジティーとの相性も良く、柑橘系の焼き菓子とのペアリングもとてもおすすめです。
