【中窪製茶園】べにふうき1st The Three-Star　2023

Summary

茶園名	中窪製茶園
生産地	京都府／南山城村
品種／収穫シーズン	べにふうき／ファーストフラッシュ
栽培方法	栽培期間中、農薬不使用
香味の特徴	金柑や若葉のような爽快さのある香り、ほのかな渋みに茶の旨味・甘味も感じられる奥深い味わい
受賞歴	プレミアムティコンテスト 2023　三ツ星★★★
賞味期限	2025年5月
＊備考	【The Three-Star】はレインブラントティーが付したオリジナルの呼称です

オススメの飲み方

分量

4g／350ml
蒸らし時間

5分

【栽培期間中、農薬不使用】
　中窪製茶園による、2023年産べにふうきファーストフラッシュの3つ星受賞ロット。淹れ立ての香りが特に素晴らしく、金柑のような甘やかな果実香と、ほのかに若葉のような花香も感じさせ、上品な香りです。味わいはミディアムボディでバランスが良く、優しい渋みと合わせて茶の甘味も感じられることで、味わいに奥行きが付加されています。
　香り高い本品の楽しみ方として、ピークは淹れ立ての揮発性の香りで最も品種香を堪能することができます。渋みが強く出過ぎることはありませんので、100℃の熱湯でゆっくり時間をかけて抽出し、待っている間もより高温が維持できるようティーコジーなどを使用するのも良いでしょう。十分に抽出した紅茶からは気品ある香りが立ち昇り、香りを堪能できるのは勿論のこと、味わいの面でも甘味・旨味による味わい深さや奥行きがあり、香りと味わいの両面を楽しめるのが本品の何よりの特徴と言えるでしょう。
　乾燥茶葉に含まれる芯芽の多さ、形状の美しさからも、丹念に時間と手間をかけて仕上げられた紅茶であることが、良く理解できます。”上質さ”を楽しむことができる本品を、ぜひご賞味ください。

　4グラムの茶葉に、湯量は350mlの5分以上しっかりと蒸らしてお楽しみください。渋みが強くなり過ぎることはありませんので、最初から十分な蒸らし時間を確保することで、より淹れ立ての香りをご堪能いただくことができます。
※本品は内容量が[ 15g ]となっております。
紅茶鑑定表中窪製茶園べにふうき1st 194

【中窪製茶園】べにふうき1st The Three-Star 2023

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