【栽培期間中、農薬・化学肥料不使用】【数量限定】
「Bright Amber」と同時期に収穫され、近似の味わいが楽しめるこゆるぎ紅茶。飲み終えた後に、抜けていく香りにほのかな焙煎香が感じられ、本品が呈する花香と混じり合い、素晴らしい余韻を残してくれる紅茶です。
こゆるぎ紅茶は「和製ダージリンファーストフラッシュ」として例えられることも多い、紅茶愛好家からその品質が高く評価されている紅茶でもあります。本品は「Bright Amber」と同日に収穫されたロットであり、香りの余韻に柑橘系のフルーティさを含んだ花香を呈し、少量を口にすればすぐさまその品質の高さを理解することができるでしょう。特に、ダージリンファーストフラッシュのような緑茶感を残したグリニッシュな味わいと、ほのかな火香と花香との調和が素晴らしく、味わいと香りにおいて絶妙とも言える相性をもった紅茶となっています。やぶきたで作られる紅茶の中では頭一つ抜けた品質であり、一つの完成形に近い紅茶と言って過言ではないでしょう。
茶葉は4グラムで、湯量350mlに蒸らし時間は最低でも5分、あるいは本品の香味を最大限に引き出すのであれば、最初から10分以上しっかりと蒸らして飲んでいただくのも良いでしょう。